Patanegrakoning

Wij verzorgen een professionele Cortador (professionele hamsnijder) die flinterdunne plakjes van de achterpoot van het Iberische zwartpoot varken snijdt. Hoe dunner de ham gesneden wordt, hoe fijner de smaak.

Wat is een patanegrakoning?

Een patanegrakoning is een professionele cortador, een Spaanse hamsnijder die met veel vakmanschap flinterdunne plakjes snijdt van de achterpoot van het Iberische zwartpootvarken. Hoe dunner de ham gesneden wordt, hoe fijner de smaak. Het snijden zelf is al een schouwspel: gasten kijken graag mee hoe de ham met een lang, dun mes wordt bewerkt. Daarna proeven ze de ham direct, vaak nog met een verhaal over de herkomst erbij.

Wanneer past een patanegrakoning?

De patanegrakoning is een stijlvolle aanvulling op een bedrijfsborrel of een relatie-evenement, waar gasten staan, praten en graag iets bijzonders proeven. Ook bij de ontvangst van een jubileumfeest of een zomerborrel geeft hij een Bourgondisch tintje. Qua thema past hij goed bij een Kasteelfeest of een Werelds feest.

Voor een compleet culinair plein zet je hem naast de kaasproeverij of de wijnproeverij.

Patanegrakoning boeken via Puur* Feesten

Puur* Feesten regelt de patanegrakoning als onderdeel van jullie feest. Je combineert het eenvoudig met catering, aankleding en ander entertainment, en je hebt één vaste eventmanager die alles voor jullie regelt. Met meer dan 30 jaar ervaring en een 9,4 uit 279 reviews weten we wat werkt. Vraag vrijblijvend een offerte aan: binnen 2 werkdagen ontvang je 3 passende ideeën.